iHerb - проращивание зерен (спраутс)

photo from seriouseats.com

Я думаю, что информация о пользе пророщенных зерен сегодня ни для кого не будет новостью. Вы только хотите попробовать проращивать зерна или уже с удовольствием включили пророщенные зерна в свой рацион? Так или иначе у iHerb.com есть что предложить вам! Кроме разнообразных видов и комбинаций зерна iHerb предлагает еще и удобный инструмент для проращивания - специальную волшебную банку! :)

Итак, что же может нас заинтересовать:

1. Sprouting Jar -  специальная банка для проращивания.

2. Now Foods, Real Food, Zesty Sprouting Mix, 16 oz (454 g) - микс для проращивания. Включает в себя семена клевера, пажитника и редиса.

3. Bob's Red Mill, Organic, Hard White Wheat Berries, 28 oz (793 g) - органическое цельное зерно твердой белой пшеницы.

4. Bob's Red Mill, Hard Red Spring Wheat Berries, 32 oz (907 g) - органическое цельное зерно твердой красной пшеницы.

5. Now Foods, Mung Beans, 16 oz (454 g) - маш.(он же - бобы мунг или золотистая фасоль). NB! Вегетарианцы уважают маш за высокое содержание белка и железа и считают полезной и здоровой пищей, способной полноценно заменить мясо.

6. Now Foods, Broccoli Seeds, 4 oz (113 g) - и даже семена брокколи! Проростки которой укрепляют защитные силы организма, улучшают пищеварение, обладают тонизирующим и прочими исключительно благоприятными действиями. Содержат большое количество витаминов А, В, С, Е и минералов: калий, кальций, йод, магний, сера.

7. Now Foods, Certified Organic Quinoa, Whole Grain, 16 oz (454 g) - семена киноа. Между прочим, Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2013 год Международным годом киноа. Подробнее об этом и о киноа вообще можно почитать ЗДЕСЬ.

8. Eden Foods, Organic Red Quinoa, Whole Grain, 16 oz (454 g) - семена киноа, красные.

9. Nutiva, Organic White Chia Seed, 12 oz (355 g) -  семена чиа. Похожи на семена льна, но без специфического послевкусия. Семена чиа содержат 20 % белков, 34 % жиров, 25 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов.

Рекомендации по проращиванию:



Положите две столовые ложки семян в банку для проращивания +  воды, в три раза больше по объему, чем семена. Замочите на ночь. Промывайте семена и сливайте два раза в день, храните при низкой влажности, без прямых солнечных лучей. Наиболее полезны семена, которые только-только стали прорастать (проростки не больше 2 мм). Семена с зелеными ростками могут быть уже вредными. Не проращивайте сразу большие порции впрок!

Пророщенные зерна можно есть сами по себе, в качестве гарнира или добавлять в салат. Еще вариант - не такой полезный, но возможный в том случае, если есть остатки зерен, которые нужно употребить. Вы можете добавить их в суп при варке или в другое блюдо (яичницу, например).

Вы никогда не делали покупки в интернет-магазинах США? Это сделать очень просто. Нужно всего лишь иметь банковскую карточку (о защите данных кредитной карты на iherb.com), пройти простую регистрацию и сделать заказ! Посылка весом до 1814 г идет в Россию в среднем 1 месяц, в Украину - 2 недели. Цена доставки - 4$ (140 рублей, 30 грн.). Используйте код YOV979 для получения скидки до $10 на Ваш первый заказ. Если у вас остались какие-то вопросы и вы не можете сами разобраться как сделать первый заказ - пишите на tulyula@mail.ru, я постараюсь оперативно ответить на ваши вопросы.